Além do Brasil, o cuscuz também é consumido em outros países da América Latina. A Portugal acredita-se que chegou no reinado de D. Manuel I (1495-1521), sendo mencionado na obra de Gil Vicente. A grafia francesa couscous, é frequentemente usada para todas as variações deste prato em livros de culinária europeus. Cuscuz cabo-verdiano Em Cabo Verde o cuscuz é um bolo tradicional, feito com farinha de milho, e cozido a vapor num recipiente de barro especial (binde), análogo a uma cuscuzeira. Leva pouco açúcar e é normalmente comido quente, às fatias, com manteiga. Cuscuz prato salgado prato com
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Foto Arena LTDA / Alamy Stock PhotoImage ID:
P414RHFile size:
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5315 x 3543 px | 45 x 30 cm | 17.7 x 11.8 inches | 300dpiDate taken:
20 June 2009Photographer:
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Além do Brasil, o cuscuz também é consumido em outros países da América Latina. A Portugal acredita-se que chegou no reinado de D. Manuel I (1495-1521), sendo mencionado na obra de Gil Vicente. A grafia francesa couscous, é frequentemente usada para todas as variações deste prato em livros de culinária europeus. Cuscuz cabo-verdiano Em Cabo Verde o cuscuz é um bolo tradicional, feito com farinha de milho, e cozido a vapor num recipiente de barro especial (binde), análogo a uma cuscuzeira. Leva pouco açúcar e é normalmente comido quente, às fatias, com manteiga. Cuscuz prato salgado prato com semola cuscuz de sardinha gastronomia culinária alimentação ovos tomates farinha de milho aqzeitonas