. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FER 155 brun-roux, montrant quelques taches grises fortement squammeuses. â Chair : blanche, des plus fines, complètement fondante, aqueuse, exempte de pierres. â Eau : fort abondante, acidulé, très-sucrée, douée de la saveur exquise et parti- culière qui caractérise le Beurré d'Arenberg. Maturité. â Fin de septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Ce poirier provient de mes se
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. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FER 155 brun-roux, montrant quelques taches grises fortement squammeuses. â Chair : blanche, des plus fines, complètement fondante, aqueuse, exempte de pierres. â Eau : fort abondante, acidulé, très-sucrée, douée de la saveur exquise et parti- culière qui caractérise le Beurré d'Arenberg. Maturité. â Fin de septembre et commencement d'octobre. Qualité. â Première. Historique. â Ce poirier provient de mes semis et remonte seulement à 1864. Je l'ai dédié au célèbre diplomate français qui depuis quatorze ans poursuit avec une si patriotique énergie le percement de l'isthme de Suez, à M. Ferdinand de Lesseps, né à Versailles en 1803. Poires FERDINAND DE MEISTER et FERDINAND DE MUNSTER. â Syno- nymes de poire Surpasse Meuris. Voir ce nom. 500. Poire FERTILE DE NANTES. Description de l'arbre. â Nous ne saurions décrire ce poi- rier, qui n'est dans nos pépinières que depuis la dernière saison ; les notes de culture le concernant nous viennent de son obtenteur, ainsi que les greffes qui nous ont servi à le multiplier ; quant à des fruits de cette toute nouvelle variété, nous en avons reçu de diverses personnes. Fertilité. â Extrême. Culture. â Il prospère non moins bien sur cognassier que sur franc, développe hâtivement son écusson et prend une forme pyra- midale des plus convenables. Description du fruit. â Grosseur : moyenne et parfois moins volumineuse. â Forme : ovoïde, fortement arrondie, bosselée et quelque peu irrégulière. â Pédon- cule : court, bien nourri, renflé au sommet, non arqué, obliquement inséré au centre d'une dépression assez prononcée. â OEîl : moyen, elhptique, ouvert ou mi-clos, légèrement enfoncé. â Peau : vert oliv