Moqueca e torta legitimamente capixaba têm de ser feitas em panela de barro, tradição centenária no Espírito Santo. A cerâmica em argila queimada era fabricada pelos índios ainda antes da colonização portuguesa. Esse fazer se mantém vivo graças às paneleiras, que, há várias gerações, continuam fabricando artesanalmente as autênticas panelas de barro. Foto: Vinicius Moraes | Fotoarena , Vitória ES , Brasil

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• Dimensions: 2595 x 1752 px | 22 x 14.8 cm | 8.7 x 5.8 inches | 300dpi
• Date taken: 7 December 2013
• Photographer: Fotoarena

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